Recetas de galletas de avena caseras

Galletas de avena caseras

Os mando la receta de las galletas de avena caseras. Que dicen que son ligerísimas, pero yo tengo mis dudas, viendo los ingredientes…
En fin, que lo importante es que más sanas que las que compramos en la tienda seguro que son, y más ricas, me las como hasta yo, que sabéis que no me gusta el dulce.

Que pena que además de verlas, no podáis olerlas, mmmm como huele la casa.

Los ingredientes son muy fáciles de encontrar.
Cuidadín al sacar las galletas, que hasta que no se enfría el chocolate, está blandito y se os puede chafar.

Espero que os gusten y que tengáis un feliz fin de semana!!

INGREDIENTES:

1. 230 gs de copos de avena
2. 100 gs de harina
3. 150 gs de azúcar blanca o morena
4. 1/2 cucharadita de levadura
5. Una pizca de sal
6. 2 huevos
7. 150 gs de aceite de oliva
8. 1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1. En un robot mezcla bien todos los ingredientes. No recomiendo con la batidora, ya que se hace una masa espesa y cuesta bastante.
2. Ve formando bolas con las manos mojadas con aceite, ya que son bastante pegajosas. Aplástalas en un papel de horno y darle la forma de la galleta.
3. Decora con las gotas de chocolate
4. Precalienta el horno a 180 grados y mete las galletas unos 12 minutos. Deja enfriar hasta que el chocolate esté durito y no se deshaga.

Si las guardas en una lata de galletas, te duran varios días, si no te las comes antes…!!!

Buen provecho!