Receta de Vasitos de plátano y dulce de leche
Vasitos de plátano y dulce de leche
Preparada con Thermomix!
Estos vasitos de plátano y dulce de leche son una versión de la tarta banoffee pie, de origen inglés. Los preparamos un grupo de amigas en una Show Cooking de Thermomix y pasamos una tarde maravillosa. Puedes sustituir el dulce de leche por chocolate o toffee, a tu gusto. En cualquier caso, el resultado es delicioso, además de ser una receta fácil de hacer y rápida. Tendrás el éxito asegurado!
INGREDIENTES PARA 8 VASITOS:
- 200 g de galletas en trozos
- 80 g de mantequilla en trozos
- 300 g de dulce de leche
- 2-3 plátanos maduros (en rodajas de aprox. 5 mm)
- 400 g de nata fría (35% de grasa)
- 100 g de queso cremoso
- 50 g de azúcar
- 10-15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
PREPARACIÓN:
- Pon en el vaso las galletas y la mantequilla y tritura 20 seg/vel 7. Reparte la mezcla en 8 vasos bajos, cubre con el dulce de leche y reparte encima las rodajas de plátano.
- Coloca la mariposa en las cuchillas. Pon en el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar. Programa vel 3.5 hasta que la nata esté montada. Ten mucho cuidado que no se pase de tiempo y se haga mantequilla…
- Retira la mariposa y vierte la nata montada en los vasitos. Con un pelador de verduras o rallador, reparte virutas de chocolate sobre la superficie de la tarta. Reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.
Que aproveche!
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Nombre de la Receta
Receta de Vasos de plátano y dulce de leche
Autor
Nana
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Tiempo de preparación
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